Resultados de Búsqueda por Autor

1

Cubiertas comestibles: una alternativa para mejorar la conservación de la calidad de las nueces

por Grosso, Antonella
Publicado 2020

Aportado por: Nexo agropecuario

Enlace del recurso

Artículo revista
2

Conservación de la calidad de nueces producidas en Argentina mediante la utilización de cubiertas comestibles con la inclusión de antioxidantes naturales

por Grosso, Antonella Luciana
Publicado 2019

Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)

Enlace del recurso

doctoralThesis
3

Conservación de la calidad de nueces producidas en Argentina mediante la utilización de cubiertas comestibles con la inclusión de antioxidantes naturales

por Grosso, Antonella Luciana
Publicado 2019

Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)

Enlace del recurso

doctoralThesis
4

Facilitadores y Obstaculizadores que Presentan las Familias de Acogimiento

por Antonel, Micaela, Corral, Florencia V., Grosso, Antonella
Publicado 2018

Aportado por: Anuario de Investigaciones de la Facultad de Psicología

Enlace del recurso

Artículo revista
5

Microcápsulas de compuestos naturales con actividad antioxidante para la industria alimenticia

por Asensio, Claudia M., Grosso, Antonella L., Grosso, Nelson R., Nepote, Valeria
Publicado 2024

Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)

Enlace del recurso

conferenceObject
6

Efecto conservante de una cubierta comestible elaborada a partir de proteína de nuez aplicada sobre nueces

por Grosso, Antonella Luciana, Camiletti, Ornella, Martín, María Paula, Larrauri, Mariana, Nepote, Valeria, Grosso, Nelson Rubén
Publicado 2024

Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)

Enlace del recurso

conferenceObject