Más que H2O : extensión universitaria, educación popular e investigación comunitaria

por Nardelli, Maximiiliano, Bennardis, Jonatan Alberto Gastón, Kise, Francisco, Cuestas, Mara Romina, Lohlé, Malena
Publicado 2019

Aprovechamiento del expeller de chía (Salvia hispanica L.) como potencial fuente de péptidos bioactivos generados mediante hidrólisis enzimática con papaína comercial

por Cotabarren, Juliana, Kise, Francisco, Tellechea, Mariana Edith, Kreymborg, Gustavo, Lorenzo, Julia, Rosso, Adriana, Obregón, Walter David, Parisi, Mónica
Publicado 2017