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| LEADER |
00878nam a22002655a 4500 |
| 001 |
2276 |
| 003 |
AR-SjUIP |
| 005 |
20200306120813.0 |
| 008 |
200304t1996 |||a 00 0 spa d |
| 040 |
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|a AR-SjUIP
|c AR-SjUIP
|
| 900 |
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|a Proyecto Huarpe
|b 6699
|c 6699
|d Proyecto Huarpe
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| 020 |
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|a 8420008397
|
| 245 |
0 |
0 |
|a PROCESADO de frutas /
|c editores David Arthey, P. R. Ashurst ; trad. Justino Burgos González.
|
| 260 |
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|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c 1996(c).
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| 500 |
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|a Bibliografía al final de cada capítulo.
|
| 500 |
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|a Título original: Fuit processing.
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| 080 |
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|a 664.85
|2 6 abrev. esp.
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| 650 |
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7 |
|a TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
|9 143810
|
| 650 |
|
7 |
|a ELABORACION DE ALIMENTOS
|9 203016
|
| 650 |
|
7 |
|a ZUMOS DE FRUTAS
|9 203017
|
| 700 |
1 |
|
|a Arthey, David
|9 160899
|
| 300 |
|
|
|a xiii, 273 p. :
|b il. ;
|c 23 cm.
|
| 504 |
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| 942 |
|
|
|2 udc
|c LIB
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| 999 |
|
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|c 148998
|d 148998
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