Perspectivas en nutrición
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
México :
McGraw-Hill,
2004
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| Edición: | 6a ed. |
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
Tabla de Contenidos:
- Bases de la nutrición
- La producción de energía y alcohol
- Vitaminas y minerales
- Producción y equilibrio energéticos
- Empleo del conocimiento sobre nutrición en la práctica.