Patrones de crecimiento y calidad nutritiva de cultivares de repollo [Brassica oleracea var. capitata L.]

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Carmona, Cristian Maximiliano
Otros Autores: Logegaray, Verónica Romina (co-dir.)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 2017
Materias:
REPOLLO
BRASSICA OLERACEA CAPITATA
TECNOLOGIA POSTCOSECHA
AZUCARES
ACIDO ASCORBICO
NUTRIENTES
Acceso en línea:http://ri.agro.uba.ar/files/intranet/intensificacion/2017carmonacristianmaximiliano.pdf
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
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