Indicación geográfica protegida: Aceto Balsámico di Módena embajador de la cultura italiana
El Aceto Balsámico di Módena es un símbolo de tradición e historia de la región de Módena, Italia. Su producción se remonta a los principios del Imperio Romano y desde entonces ha sido tratado como un producto característico y especial para el consumidor. Esto hace que tenga un valor distintivo, gen...
| Autor principal: | Fuhr, Benjamín |
|---|---|
| Otros Autores: | Dulce, Evangelina Gabriela (tut.) |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2018
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://ri.agro.uba.ar/files/download/tesis/especializacion/2018fuhrbenjamin.pdf |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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