Plant sanitation for food processing and food service
| Autor principal: | Hui, Y. H. |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Inglés |
| Publicado: |
Boca Raton
CRC Press
2015
|
| Edición: | 2nd. ed. |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://www.taylorfrancis.com/books/9781466577701 |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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