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Maíz dulce calidad a cosecha y comportamiento poscosecha de dos genotipos envasados en atmósfera modificada a distintas temperaturas de almacenamiento

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Iancilevich, Santiago Adolfo
Otros Autores: Frezza, Diana (co-dir.)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 2021
Materias:
MAIZ DULCE
ZEA MAYS
HIBRIDOS
AZUCAR
ALIMENTOS
TECNOLOGIA POSTCOSECHA
COSECHA
GENOTIPO
ALMACENAMIENTO
ENVASADO BAJO ATMOSFERA MODIFICADA
Acceso en línea:http://ri.agro.uba.ar/files/intranet/intensificacion/2021iancilevichsantiagoadolfo.pdf
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
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