Estudio de mercado de consumo de carne aviar enfocado en los comercios del tipo granjas y pollerías en la Ciudad de Buenos Aires a partir de las disposiciones durante la pandemia COVID-19

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Quero, Agustina
Otros Autores: Palau, Hernán (co-dir.)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 2023
Materias:
Acceso en línea:http://ri.agro.uba.ar/files/intranet/intensificacion/2023queroagustina.pdf
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Descripción
Descripción Física:66 p. grafs., tbls.