La agricultura familiar campesina paraguaya ante el reto de satisfacer al mercado el caso de las hierbas y especias

La agricultura familiar campesina paraguaya (AFC) presenta características típicas citadas en la bibliografía: está constituida por unidades familiares que apuntan a reproducir sus condiciones de vida y trabajo, y presenta lógicas distintas a las exclusivamente orientadas a la producción comercial....

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Orrego Rodríguez, Esteban Gabriel
Otros Autores: Vázquez Recalde, Fabricio (co-dir.), Ejarque, Mercedes (cons.)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 2024
Materias:
EXPLOTACION AGRICOLA FAMILIAR
AGRICULTURA FAMILIAR
CAMPESINADO
AGRICULTURA TRADICIONAL
MERCADOS
HIERBAS CULINARIAS
ESPECIAS
VALOR ECONOMICO
PARAGUAY
Acceso en línea:http://ri.agro.uba.ar/files/download/tesis/doctorado/2024orregorodriguezestebangabriel.pdf
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires

Ejemplares similares

Ejemplares similares