Historia y leyendas del té, del café, del mate, del chocolate y del azúcar

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rivera, Marta Carolina
Otros Autores: Bourdeu Barassi, Joaquín (il.)
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Buenos Aires Tercero en discordia 2024
Materias:
BOTANICA
ETNOBOTANICA
PLANTAS
PLANTAS PARA BEBIDAS
BEBIDAS
TE
CAMELLIA SINENSIS
CAFE
MATE
CHOCOLATE
AZUCAR
HISTORIA
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
Descripción
Notas:Tabla de contenido. Prólogo. El té de las cinco. Tomemos un cafecito. La hora del mate. Chocolates. Té, café, mate o chocolate. El azúcar, recuerdos no tan dulces. Las enfermedades de las plantas y su impacto social. Referencias bibliográficas.
Descripción Física:74 p. il., tbls.
ISBN:9786316602527

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