L'art du confiseur, ou Manière simple et facile de faire toutes sortes de confitures au four et à la poële, dragées, pastilles, fruits confits, gelées, fruits à l'eaude-vie, syrops et glaces avec le procédé pour faire les pains d'épices d'Hollande, et quelques liqueurs fines les plus famées du nord : avec trois planches

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Friedel, Louise-Augustine 1758-1818
Formato: Libro
Lenguaje:Francés
Publicado: A Paris : chez L'Auteur, rue Pastourelle, au Marais, au coin de la rue de Enfans-Rouges, maison du Cit. Dambrun, an X - 1801
Materias:
Acceso en línea:http://ri.agro.uba.ar/files/download/biblioteca/arata/13458a.JPG
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Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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245 0 0 |a L'art du confiseur, ou Manière simple et facile de faire toutes sortes de confitures au four et à la poële, dragées, pastilles, fruits confits, gelées, fruits à l'eaude-vie, syrops et glaces  |b avec le procédé pour faire les pains d'épices d'Hollande, et quelques liqueurs fines les plus famées du nord : avec trois planches  |c par Louise-Auguste-B. Utrecht ; Vevue de feu P. J. Friedel, en son vivant, négociant et célebre confiseur à Berlin 
260 |a A Paris : chez L'Auteur, rue Pastourelle, au Marais, au coin de la rue de Enfans-Rouges, maison du Cit. Dambrun, an X - 1801 
300 |a [8], 83, [5] p., III h. de láms. plegs.  |b il. ; 20 cm. (8vo) 
500 |a Índice: últimas páginas. 
500 |a Signaturas tipográficas: [1-8][superíndice 4] A-L[superíndice 4]. 
500 |a El primer cuadernillo no está signado 
563 |a Firma de la autora: `Ve. Friedel´ 
563 |a Pie de imprenta tachado: "Et en commission, chez FUCHS, libraire, rue des Mathurins". 
563 |a Precio impreso: `Trois francs, franc de port, pour toute la République` 
563 |a Tipo de encuadernación: Media pasta 
563 |a Encuadernación no original 
563 |a Encuadernada con: L'art du limonadier, ou Traité de tout ce qui peut avoir rapport à cet art, et lui être en même-tems accesoire 
653 0 |a ECONOMIA DOMESTICA 
653 0 |a COSTUMBRES 
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