Cereales, legumbres, leguminosas, productos derivados y proteínas vegetales
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Roma :
FAO ; OMS
c1994
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| Edición: | 2a. ed. |
| Colección: | Codex Alimentarius / Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, Organización Mundial de la Salud
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| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Descripción Física: | 97 p. |
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| ISBN: | 9253035366 |