Dictionary of nutrition and food technology

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Bender, Arnold E.
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: London Butterworths 1972
Edición:3rd. ed.
Materias:
NUTRICION HUMANA
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
ALIMENTOS
TERMINOLOGIA
DICCIONARIOS
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
Descripción
Descripción Física:228 p.
ISBN:0 408 17571 0

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