Phytochemicals in nutrition and health

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Meskin, Mark S. (ed.)
Otros Autores: Bidlack, Wayne R. (ed.), Davies, Audra J. (ed.), Omaye, Stanley T. (ed.)
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: Boca Raton CRC 2002
Materias:
NUTRICION HUMANA
SALUD
BIOQUIMICA
PROPIEDADES MEDICINALES
CONTROL DE ENFERMEDADES
Acceso en línea:http://dx.doi.org/10.1201/9781420031690
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
Descripción
Notas:Libro incluído en la suscripción a FOODnetBASE/Woodhead
Descripción Física:201 p.
ISBN:9781420031690

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