Comparación de diferentes métodos empleados en la fermentación de hidratos de carbono por las levaduras
| Autor principal: | Cucher, Silvia T. |
|---|---|
| Otros Autores: | Halbinger, Roberto Erwin (consult.), González, Francisco C. |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
1972
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| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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