El gusto del vino el gran libro de la degustación
Autor principal: | Peynaud, Emile |
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Otros Autores: | Blouin, Jacques, Mijares y García Pelayo, María Isabel (Revisador) |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
Madrid
Mundi-Prensa
1999
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Edición: | 2a. ed. |
Materias: | |
Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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