Carne de chinchilla. : camino al supermercado

En Chile todavía queda largo camino por recorrer si de carnes exóticas se trata. La de la chinchilla es una de ellas, muy cotizada en el exterior -especialmente en Argentina, donde de hecho este artículo suscitó interés de los medios con anterioridad- y con un gran futuro por delante. Las caracterís...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Fellenberg, M. Angélica
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Materias:
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