Análisis de los precios de los cerdos vivos, sus reses y principales cortes relaciones y estacionalidad

Mostrar otras versiones (1)

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Ferrari, Daniel Horacio
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	1975
Materias:	CARNE DE CERDO PRECIOS PIEZAS DE CARNE FRIGORIFICOS
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires

Ejemplares similares

Análisis de los precios de los cerdos vivos, sus reses y principales cortes relaciones y estacionalidad
por: Ferrari, Daniel Horacio
Publicado: (1975)

Comparación de la calidad de reses porcinas tipificadas en varias zonas de la República Argentina. Comparison of carcass qualities of pork officially graded in several areas of Argentine.
por: Basso, Claudio Pedro

Cerdos para carne
por: Vieites, Carlos María
Publicado: (1986)

Cerdos para carne
por: Vieites, Carlos María
Publicado: (1986)

Valoración y predicción de cortes minoristas de reses bovinas
por: Olivera, María Lourdes
Publicado: (2000)

Valoración y predicción de cortes minoristas de reses bovinas
por: Olivera, María Lourdes
Publicado: (2000)

Comparación de la calidad de reses porcinas tipificadas en varias zonas de la República Argentina
por: Basso, Claudio Pedro

Comparación de la calidad de reses porcinas tipificadas en varias zonas de la República Argentina
por: Basso, Claudio Pedro, et al.
Publicado: (1983)

Análisis del mercado de carnes ovinas en Reino Unido
por: Rossi, Ignacio
Publicado: (2010)

Porcinos venta de cortes frescos y chacinados
por: Medan, Fernando
Publicado: (1994)

Porcinos venta de cortes frescos y chacinados
por: Medan, Fernando
Publicado: (1994)

Correlación entre peso y edad de faena en capones de mercado
por: Lira, Manuel Arturo
Publicado: (1973)

Correlación entre peso y edad de faena en capones de mercado
por: Lira, Manuel Arturo
Publicado: (1973)

Análisis y evaluación de la media res con sus secuencias operativas
por: García, Juan Carlos
Publicado: (1993)

Análisis y evaluación de la media res con sus secuencias operativas
por: García, Juan Carlos
Publicado: (1993)

Análisis del mercado de carnes ovinas en Reino Unido
por: Rossi, Ignacio
Publicado: (2010)

Percepción del consumidor de carne de cerdo en la Ciudad de La Plata.
por: Mouteira, M. C.

Percepción del consumidor de carne de cerdo en la Ciudad de La Plata.
por: Mouteira, M. C.

Análisis del contenido de tejido magro de reses porcinas tipificadas en la República Argentina y su relación con los establecimientos productores, con los frigoríficos y la época del año
por: Premezzi, Diego Fernando
Publicado: (2004)

Análisis del contenido de tejido magro de reses porcinas tipificadas en la República Argentina y su relación con los establecimientos productores, con los frigoríficos y la época del año
por: Premezzi, Diego Fernando
Publicado: (2004)

The meat we eat
por: Romans, John R.
Publicado: (1994)

The meat we eat
por: Romans, John R.
Publicado: (1994)

Relación entre los pesos musculares de cortes comerciales de cerdos y el porcentaje de magro obtenido por sondas electrónicas
por: Hevia, Guillermo Enrique
Publicado: (2001)

Relación entre los pesos musculares de cortes comerciales de cerdos y el porcentaje de magro obtenido por sondas electrónicas
por: Hevia, Guillermo Enrique
Publicado: (2001)

Precios de cortes porcinos frescos al consumidor en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y el Gran Buenos Aires. Prices of fresh swinish courts to the consumer in autonomous city of Buenos Aires and Gran Buenos Aires.
por: Vieites, Carlos María

Precios de cortes porcinos frescos al consumidor en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y el Gran Buenos Aires
por: Vieites, Carlos María, et al.
Publicado: (2002)

Beneficios para el productor ganadero generados por la coordinación de la cadena vacuna argentina a través de la formación de grupos de productores Estudio de Caso Agrupación de Productores ULSA
por: Urien, Emiliano José
Publicado: (2011)

Beneficios para el productor ganadero generados por la coordinación de la cadena vacuna argentina a través de la formación de grupos de productores Estudio de Caso Agrupación de Productores ULSA
por: Urien, Emiliano José
Publicado: (2011)

Trabajo de investigación. : un estudio permite conocer las ventajas de los diferentes cortes
por: Grigioni, Gabriela

Trabajo de investigación. : un estudio permite conocer las ventajas de los diferentes cortes
por: Grigioni, Gabriela

The meat we eat
por: Romans, John R.
Publicado: (1985)

The meat we eat
por: Romans, John R.
Publicado: (1985)

Preferencias del consumidor hacia la carne bovina en Chile. Consumer preferences towards beef cattle in Chile. : importancia del país de origen, corte, envasado, marca y precioimportance of country of origin, cut, packaging, brand and price
por: Schnettler M., Berta

Preferencias del consumidor hacia la carne bovina en Chile. Consumer preferences towards beef cattle in Chile. : importancia del país de origen, corte, envasado, marca y precioimportance of country of origin, cut, packaging, brand and price
por: Schnettler M., Berta

Evaluación de la calidad de canal en cerdos vivos mediante ecografía lineal o real. Carcass quality evaluation on live pigs by lineal or real echography.
por: Basso, Lorenzo Ricardo

Precios de cortes porcinos frescos al consumidor en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y el Gran Buenos Aires
por: Vieites, Carlos María

Relación entre el peso de cortes comerciales de cerdos y el porcentaje de magro obtenido por sondas electrónicas
por: Basso, Claudio Pedro

Relación entre el peso de cortes comerciales de cerdos y el porcentaje de magro obtenido por sondas electrónicas
por: Basso, Claudio Pedro

Comercialización internacional de carnes en cortes
por: Amaral, Fernando
Publicado: (1981)

Comercialización internacional de carnes en cortes
por: Amaral, Fernando
Publicado: (1981)