Relación entre la madurez fisiológica y la madurez comercial de frutos de kiwi Hayward producidos en el sudeste de la provincia de Buenos Aires [Argentina]. Relationship between physiological maturity and commercial maturity of kiwifruit Hayward growing at the South - East of Buenos Aires province [Argentina].
Los frutos climatéricos, como el kiwi, deben cosecharse una vez que alcanzan la madurez fisiológica, a fin de no comprometer su calidad gustativa.. El propósito del presente trabajo fue determinar la instancia del desarrollo cuando los frutos del cv. Hayward alcanzaron la madurez fisiológica, median...
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| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Español |
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