Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Madrid
Díaz de Santos
2006
|
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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por Puig-Dur�an Fresco, Jorge
Publicado 2011
Publicado 2011
Aportado por:
Biblioteca Universitaria H. Wast (UFASTA)
Libro electrónico
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