Biorreactor para la producción de alimentos /
Autor principal: | Schiappacasse, Eduardo Antonio |
---|---|
Otros Autores: | Kirschenbaum, Juan Manuel (coordinador) |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
Buenos Aires :
Ministerio de Educación, Ciencia y Tecnología de la Nación. Instituto Nacional de Educación Tecnológica,
2005.
|
Colección: | Recursos didácticos ;
18 |
Materias: | |
Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
Ejemplares similares
-
Ciencia de los alimentos /
por: Potter, Norman N, et al.
Publicado: (2007) -
La industria argentina de alimentos y bebidas
Publicado: (1996) -
Extrusores en las aplicaciones de alimentos
Publicado: (2000) -
Alimentos y nutrición : introducción a la bromatología
por: Salinas, Rolando D
Publicado: (2000) - De la Canal Noticias de Alimentos /