Temas en tecnología de alimentos

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Lajolo, Franco M. (Ed.), Wenzel De Menezes, Elizabete (Ed.)
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: México : Programa iberoamericano de ciencia y tecnología para el desarrollo, 1998
Materias:
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