Temas en tecnología de alimentos
| Otros Autores: | Lajolo, Franco M. (Ed.), Wenzel De Menezes, Elizabete (Ed.) |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
México :
Programa iberoamericano de ciencia y tecnología para el desarrollo,
1998
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| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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