Tomasset, L. U. (1995). Química enológica. Mundi-Prensa.
Cita Chicago Style (17a ed.)Tomasset, Luciano Usseglio. Química Enológica. Barcelona: Mundi-Prensa, 1995.
Cita MLA (8a ed.)Tomasset, Luciano Usseglio. Química Enológica. Mundi-Prensa, 1995.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.