Ingeniería de los Alimentos : Las Operaciones Básicas del Procesado de los Alimentos /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Earle, R. L.
Otros Autores:	Calvo Rebollar, Miguel (Traductor), Sevillano Clavo, Emilia (Traductor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español Inglés
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 1988 [reimpreso 1998]
Edición:	2a. ed. 1a reimp.
Materias:	INGENIERIA INDUSTRIAL ALIMENTARIA BALANCE DE MATERIA Y ENERGIA FLUJO DE FLUIDOS TRANSMISION DE CALOR SECADO EVAPORACION SEPARACION MECANICA SEPARACION POR CONTACTO EN EQUILIBRIO REDUCCION DE TAMAÑOS APLICACIONES DE LA INGENIERIA DE PROCESOS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Bibliotecas (UNCuyo) de Universidad Nacional de Cuyo

Ingeniería de los alimentos : (las operaciones básicas del procesado de los alimentos) /

por Earle, R.L
Publicado 1998

Aportado por: Bibliotecas (UNLPam)

Libro

Ingeniería de los alimentos : las operaciones básicas del procesado de los alimentos

por Earle, R.L
Publicado 1998

Aportado por: Biblioteca UIB (Unidad integrada Balcarce)

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Ingeniería de los alimentos : Las operaciones básicas del procesado de los alimentos

por Earle, R L
Publicado 1988

Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)

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Ingeniería de los Alimentos : Las Operaciones Básicas del Procesado de los Alimentos /

por Earle, R. L.
Publicado 1968

Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)

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Ingeniería de los alimentos. : las operaciones básicas del procesado de los alimentos.

por Earle, R. L.
Publicado 1988

Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)

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Ingeniería de los alimentos: las operaciones básicas del procesado de los alimentos /

por Earle, R. L.
Publicado 1998

Aportado por: Sistema de Bibliotecas de la UNICEN

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Ingeniería de los alimentos : las operaciones básicas del procesado de los alimentos /

por Earle, R. L.
Publicado 2008

Aportado por: Bibliotecas UNSJ

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