Lawson, H. (1999). Aceites y Grasas Alimentarios: Tecnología. Utilización y Nutrición. Acribia.
Cita Chicago Style (17a ed.)Lawson, Harry. Aceites Y Grasas Alimentarios: Tecnología. Utilización Y Nutrición. Zaragoza: Acribia, 1999.
Cita MLA (8a ed.)Lawson, Harry. Aceites Y Grasas Alimentarios: Tecnología. Utilización Y Nutrición. Acribia, 1999.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.