Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ingeniería. (2000). Calidad en la industria alimenticia: Manual BPM y sistema HACCP.
Cita Chicago Style (17a ed.)Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ingeniería. Calidad En La Industria Alimenticia: Manual BPM Y Sistema HACCP. 2000.
Cita MLA (8a ed.)Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ingeniería. Calidad En La Industria Alimenticia: Manual BPM Y Sistema HACCP. 2000.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.