Tabla de Contenidos:
  • T.1. Las carnes congeladas / José Luro
  • Los cereales argentinos / Otto S. Bemberg
  • Los vinos argentinos / Cayetano Gandolfi
  • Las colecciones de minerales presentadas por la República Argentina y las demás naciones / Enrique D. Hoskold
  • Congreso de sociedades cooperativas de consumo / Alejo Peyret
  • Congreso de la participación en los beneficios / Alejo Peyret
  • Congreso internacional de la enseñanza técnica comercial é industrial / Alejo Peyret
  • Congreso de ejercicios físicos / Alejo Peyret
  • Congreso pedagógico / J.B. Zubiaur
  • Congreso internacional sobre la protección á los ciegos / Juan José Díaz
  • Congreso internacional de terapeútica y materia médica / José Rómulo Cabral
  • Congreso internacional de pesas y medidas
  • Congreso de salvamento
  • Congreso de higiene
  • Congreso internacional de las obras de asistencia en tiempo de guerra
  • La instrucción primaria, en la Exposición universal / J.B. Zubiaur
  • Estudio sobre el material de guerra
  • T.2. La riqueza forestal de la República Argentina / Gustavo Niederlein
  • Las plantas medicinales de la República Argentina / R. Blondel
  • Composición química de las tierras de la República Argentina / Luis Grandeau
  • La agricultura en la Exposición Universal de París de 1889 / Carlos Lix-Klett
  • Las lanas y las pieles lanares en la Exposición Universal de 1889 / Carlos Lix-Klett
  • El avestruz y su domesticación / Carlos Rivière
  • La viticultura y la vinificación en la República Argentina / B. Gaillardon
  • El ramío / Carlos Rivière
  • Informe sobre tejidos de la lana / Adriano Prat
  • El congreso de la Asociación Geodésica Internacional
  • La Cruz Roja
  • La sección de la municipalidad de París
  • La arquitectura / Alberto Ballu
  • Más máquinas agrícolas / Alejo Peyret
  • Los trabajos públicos
  • Los correos y telégrafos
  • La unificación de las longitudes y de la hora