Transferencia de calor y materia en refrigeración de alimentos
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
La Plata
,
1994.
|
| Colección: | Trabajo Final de Ingeniería Química ; 90
|
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
Search Result 1