Procesamiento de Alimentos, Almeida, A., Arancibia, M., Alvarado, J., Pinotti, A., Zaritzky, N. E., & Lojo, M. Desarrollo y caracterización de películas de quitosano.
Cita Chicago Style (17a ed.)Procesamiento de Alimentos, A. Almeida, M. Arancibia, J. Alvarado, Adriana Pinotti, Noemí E. Zaritzky, y M. Lojo. Desarrollo Y Caracterización De Películas De Quitosano.
Cita MLA (8a ed.)Procesamiento de Alimentos, et al. Desarrollo Y Caracterización De Películas De Quitosano.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.