Procesamiento de Alimentos, Pinotti, A., García, M. A., & Zaritzky, N. E. Películas biodegradables compuestas de almidón y quitosano: Desarrollo y caracterización.
Cita Chicago Style (17a ed.)Procesamiento de Alimentos, Adriana Pinotti, María Alejandra García, y Noemí E. Zaritzky. Películas Biodegradables Compuestas De Almidón Y Quitosano: Desarrollo Y Caracterización.
Cita MLA (8a ed.)Procesamiento de Alimentos, et al. Películas Biodegradables Compuestas De Almidón Y Quitosano: Desarrollo Y Caracterización.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.