Películas biodegradables compuestas de almidón y quitosano desarrollo y caracterización.

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Procesamiento de Alimentos
Otros Autores: Pinotti, Adriana, García, María Alejandra, Zaritzky, Noemí E.
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Bibliotecas (ING-UNLP) de Universidad Nacional de La Plata

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