Modelado y Diseño de Ingeniería de Alimentos. Aplicación de funciones de transferencia al procesamiento térmico de conservas en frascos.
Cita Chicago Style (17a ed.)Modelado y Diseño de Ingeniería de Alimentos. Aplicación De Funciones De Transferencia Al Procesamiento Térmico De Conservas En Frascos.
Cita MLA (8a ed.)Modelado y Diseño de Ingeniería de Alimentos. Aplicación De Funciones De Transferencia Al Procesamiento Térmico De Conservas En Frascos.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.