Modelado y Diseño en Ingeniería de Alimentos, Goñi, S. M., & Salvadori, V. O. Model-based multi-objective optimization of beef roasting.
Cita Chicago Style (17a ed.)Modelado y Diseño en Ingeniería de Alimentos, Sandro M. Goñi, y Viviana Olga Salvadori. Model-based Multi-objective Optimization of Beef Roasting.
Cita MLA (8a ed.)Modelado y Diseño en Ingeniería de Alimentos, et al. Model-based Multi-objective Optimization of Beef Roasting.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.