Conservaci�on en pasteler�ia : HOTR0109 /
Autor principal: | Isla Dur�an, Silvia (autor.) |
---|---|
Formato: | Libro electrónico |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
Antequera, M�alaga :
IC Editorial,
2023.
|
Materias: | |
Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/ufasta/231340 |
Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
Ejemplares similares
-
Aprovisionamiento interno en pasteler�ia : HOTR0109 /
por: Polo Hern�an, David
Publicado: (2023) -
Presentaci�on y decoraci�on de productos de reposter�ia y pasteler�ia : HOTR0109 /
por: Polo Hern�an, David
Publicado: (2023) -
Elaboraciones b�asicas de productos de pasteler�ia : HOTR0109 /
por: Orac, Andoni
Publicado: (2023) -
Preelaboraci�on de productos b�asicos de pasteler�ia : HOTR0109 /
por: Rey Acosta, Lidia
Publicado: (2023) -
Elaboraciones b�asicas para pasteler�ia-reposter�ia : t�ecnicas de elaboraci�on y presentaci�on /
por: Garc�ia Company, David
Publicado: (2013)