Aplicaci�on de normas y condiciones higi�enico-sanitarias en restauraci�on : HOTR0108 /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Caro S�anchez-Lafuente, Antonio (autor.)
Otros Autores: Mart�inez Venteo, Coral (autor.)
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: Antequera, M�alaga : IC Editorial, 2023.
Materias:
Servicios de alimentaci�on > Salubridad.
Libros electr�onicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/ufasta/231423
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Universitaria H. Wast (UFASTA) de Universidad FASTA
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por Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Publicado 2023
Aportado por: Bibliotecas (UCSF)
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Libro electrónico
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