Operaciones unitarias en la ingenier�ia de alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Ibarz, Albert, Barbosa-C�anovas, Gustavo V (Autor)
Autor Corporativo:	e-libro, Corp
Formato:	Libro electrónico
Lenguaje:	Español
Publicado:	Madrid : Mundi-Prensa, 2005.
Colección:	Tecnolog�ia de alimentos
Materias:	Alimentos. Tecnolog�ia de los alimentos. Food industry and trade. Libros electr�onicos.
Acceso en línea:	https://elibro.net/ereader/ufasta/35857
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca Universitaria H. Wast (UFASTA) de Universidad FASTA

Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos /

por Ibarz, Albert
Publicado 2011

Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)

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Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos /

por Ibarz, Albert
Publicado 2011

Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)

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Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos.

por Ibarz, Albert
Publicado 2005

Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)

Desconocido

Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos. /

por Ibarz, Albert
Publicado 2005

Aportado por: Sistema de Bibliotecas de la UNICEN

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Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos /

por Ibarz, Albert
Publicado 2005

Aportado por: Bibliotecas UNSJ

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