Cita APA (7a ed.)

Gonz�alez Mart�inez, J., & S�anchez-Lafuente, A. C. (2011). Elaboraci�on de masas y pastas de pasteler�ia-reposter�ia (UF1052). IC Editorial.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Gonz�alez Mart�inez, Jos�e, y Antonio Caro S�anchez-Lafuente. Elaboraci�on De Masas Y Pastas De Pasteler�ia-reposter�ia (UF1052). M�alaga: IC Editorial, 2011.

Cita MLA (8a ed.)

Gonz�alez Mart�inez, Jos�e, y Antonio Caro S�anchez-Lafuente. Elaboraci�on De Masas Y Pastas De Pasteler�ia-reposter�ia (UF1052). IC Editorial, 2011.