Evaluaci�on de varios factores sobre caracter�isticas qu�imicas del grano de cacao en fermentaci�on

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Ortiz de Bertorelli, Ligia
Autor Corporativo:	e-libro, Corp
Otros Autores:	Graziani de Fari�nas, Luc�ia, Rovedas L, Gervaise
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Español
Publicado:	Maracay : Instituto Nacional de Investigaciones Agr�icolas de Venezuela, 2009.
Colección:	Agronom�ia Tropical.
Materias:	Tecnolog�ia. > Agricultura. > Ciencia de los cultivos. Technology. > Agriculture. > Crop Science. Science. > Chemistry. > General. Ciencias. > Qu�imica. > General. Art�iculos electr�onicos.
Acceso en línea:	https://elibro.net/ereader/ufasta/73
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca Universitaria H. Wast (UFASTA) de Universidad FASTA

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