Evaluaci�on de varios factores sobre caracter�isticas qu�imicas del grano de cacao en fermentaci�on

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ortiz de Bertorelli, Ligia
Autor Corporativo: e-libro, Corp
Otros Autores: Graziani de Fari�nas, Luc�ia, Rovedas L, Gervaise
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Publicado: Maracay : Instituto Nacional de Investigaciones Agr�icolas de Venezuela, 2009.
Colección:Agronom�ia Tropical.
Materias:
Tecnolog�ia. > Agricultura. > Ciencia de los cultivos.
Technology. > Agriculture. > Crop Science.
Science. > Chemistry. > General.
Ciencias. > Qu�imica. > General.
Art�iculos electr�onicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/ufasta/73
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Universitaria H. Wast (UFASTA) de Universidad FASTA

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