Cita APA (7a ed.)

P�erez Sandi Cuen, L. (2010). Uso y costumbres en torno a la mesa: Conservaci�on y transformaci�on. Plaza y Vald�es, S.A. de C.V..

Cita Chicago Style (17a ed.)

P�erez Sandi Cuen, Laura. Uso Y Costumbres En Torno a La Mesa: Conservaci�on Y Transformaci�on. M�exico D.F.: Plaza y Vald�es, S.A. de C.V., 2010.

Cita MLA (8a ed.)

P�erez Sandi Cuen, Laura. Uso Y Costumbres En Torno a La Mesa: Conservaci�on Y Transformaci�on. Plaza y Vald�es, S.A. de C.V., 2010.