Alimentos y bebidas : su gerenciamiento en hoteles y restaurantes /
| Autor principal: | Feijo�o, Jos�e Luis |
|---|---|
| Otros Autores: | Garc�ia, M�onica Laur (autor.), Degrossi, Mar�ia Claudia (autor.) |
| Formato: | Libro electrónico |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Buenos Aires :
Ugerman Editor,
2018.
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/ufasta/78925 |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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