Ciencia y Tecnolog�ia de Alimentos /

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Editor )
Formato: Revista
Lenguaje:Español
Publicado: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2014.
Materias:
Food industry and trade > Periodicals.
Industria alimentaria.
Publicaci�on peri�odica.
Revistas electr�onicas.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/ufasta/82444
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Universitaria H. Wast (UFASTA) de Universidad FASTA
Descripción
Publicado:vol. 24, no. 1, 2014 (2014) -
Descripción Física:1 recurso en l�inea (16 p�aginas) : ilustraciones, gr�aficos, mapas
Frecuencia de Publicación:Trimestral
ISSN:0864-4497

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