Caracter�isticas y estrategias de los tamberos-queseros de la Colonia San Mart�in (Entre R�ios, Argentina)
Autor Corporativo: | |
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Otros Autores: | |
Formato: | Artículo |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
[Entre R�ios, Argentina] :
Universidad Nacional de Entre R�ios,
2010.
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Materias: | |
Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/ufasta/9726 |
Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
Publicado: | Vol. XXI, N�um. 41 (Noviembre 2010)- |
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Descripción Física: | 31-48 p. |
Frecuencia de Publicación: | Semestral |
ISSN: | 0327-5566 |