Modern cereal science and technology /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Inglés |
| Publicado: |
New York, NY :
VCH,
c1987
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| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Descripción Física: | xi, 486 p. : il., fotos, gráfs., tablas |
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| Bibliografía: | Bibliografía al final de cada capítulo. Índice analítico de materias. |
| ISBN: | 9780895733269 |