Restaurant basics : why guests don't come back ... and what you can do about it
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Inglés |
| Publicado: |
Nueva York :
John Wiley,
1992
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| Colección: | Restaurants and institutions books
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| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Descripción Física: | xiii, 225 p. : il. |
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| ISBN: | 0471551740 |