Youshimatz Nava, A. (1992). Control de costos de alimentos y bebidas I. Diana.
Cita Chicago Style (17a ed.)Youshimatz Nava, Alfredo. Control De Costos De Alimentos Y Bebidas I. México: Diana, 1992.
Cita MLA (8a ed.)Youshimatz Nava, Alfredo. Control De Costos De Alimentos Y Bebidas I. Diana, 1992.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.