Günther, H. O. (1973). Métodos modernos de análisis químico de carnes y productos cárnicos. Acribia.
Cita Chicago Style (17a ed.)Günther, Herbert O. Métodos Modernos De Análisis Químico De Carnes Y Productos Cárnicos. Zaragoza: Acribia, 1973.
Cita MLA (8a ed.)Günther, Herbert O. Métodos Modernos De Análisis Químico De Carnes Y Productos Cárnicos. Acribia, 1973.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.