Cita APA (7a ed.)

Jasper, W., & Placzek, R. (1980). Conservación de la carne por el frío. Acribia.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Jasper, Werner, y Rainer Placzek. Conservación De La Carne Por El Frío. Zaragoza: Acribia, 1980.

Cita MLA (8a ed.)

Jasper, Werner, y Rainer Placzek. Conservación De La Carne Por El Frío. Acribia, 1980.