Cita APA (7a ed.)

Salinas, R. D. (1993). Alimentos y nutrición: Bromatología aplicada a la salud (2a. ed.). El Ateneo.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Salinas, Rolando D. Alimentos Y Nutrición: Bromatología Aplicada a La Salud. 2a. ed. Buenos Aires: El Ateneo, 1993.

Cita MLA (8a ed.)

Salinas, Rolando D. Alimentos Y Nutrición: Bromatología Aplicada a La Salud. 2a. ed. El Ateneo, 1993.